Das FairWild-Siegel: „Die Verbraucher mit ins Boot holen“

Hersteller, Händler und Konsumenten von Bioprodukten mit Wildpflanzenbestandteilen stehen bisweilen vor einem Problem: Die Nachhaltigkeit der Beschaffung ist schwer nachzuverfolgen, auch bestehende Biosiegel bieten keine Sicherheit. Das Zertifizierungssystem FairWild setzt hier an – und fordert mehr Aufklärungsarbeit beim Verbraucher.

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